在日常生活中，從事餐飲、食品銷售等活動(dòng)必須依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。若未取得許可擅自經(jīng)營(yíng)，將面臨法律嚴(yán)懲。許多人關(guān)心具體處罰金額，這主要依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定。根據(jù)該法第122條，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，要么沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品工具、設(shè)備、原料等物品，并處最低5萬(wàn)元罰款；如貨值金額超過(guò)1萬(wàn)元，則處以貨值10倍至20倍罰款。舉例來(lái)說(shuō)，若無(wú)證經(jīng)營(yíng)食品貨值2萬(wàn)元，可罰款20萬(wàn)至40萬(wàn)元。換句話說(shuō)，許可證缺失的具體懲罰是至少5萬(wàn)元起步，并隨違法規(guī)模增大而上浮。除了行政罰款，若發(fā)生食品安全問(wèn)題，還可能導(dǎo)致更高社會(huì)額度的刑事責(zé)任．謹(jǐn)慎經(jīng)營(yíng)者可咨詢工商部門專業(yè)人士，保護(hù)自身合法權(quán)益，以免冒失高罰成本。小貼士：如果想要申請(qǐng)?jiān)S可證，經(jīng)過(guò)相關(guān)部門審查的合格經(jīng)營(yíng)能力就能避免此類紛爭(zhēng)，避免法律審視下的風(fēng)險(xiǎn)資本。}